请针对【（烤箱版）奶酪拉丝馒头的做法】（烤箱版）奶酪拉丝馒头怎么做_（烤箱版）奶酪拉丝馒头的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 11:07:33 ('互联网')

烤箱版奶酪拉丝馒头的做法详细介绍如下：

材料：

- 500克面粉

- 50克干酵母

- 2克盐

- 100毫升温水

- 100克牛奶

- 100克黄油

- 50克奶酪，切成小块

- 适量葱花

步骤：

1. 将干酵母和盐放入温水中，搅拌溶解，倒入面粉中，揉成面团。

2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，或者直到面团体积翻倍。

4. 把发酵好的面团取出来，揉面10分钟，然后分成大小均匀的小面团。

5. 把每个小面团搓成圆形，用擀面杖把它们擀成薄片。

6. 在薄片中间放上一块奶酪，用擀面杖把它压成形状。

7. 在薄片的两侧撒上葱花，然后把薄片卷起来。

8. 把卷好的馒头面团放进烤盘中，在预热好的烤箱里烤15-20分钟，或者直到馒头表面呈金黄色。

9. 把烤好的馒头取出，放进预热好的烤箱里再烤5分钟，或者直到馒头表面再次呈金黄色。

观点：

这款烤箱版奶酪拉丝馒头的做法非常简单，只需要把面团发酵好，然后擀成薄片，放上奶酪和葱花，卷起来，放进烤箱里烤就可以了。这样做出来的馒头表面金黄酥脆，奶酪的甜味和香味在馒头上慢慢散发出来，非常美味。

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