草莓冰糖葫芦是一道非常受欢迎的中式小吃，其做法相对简单，但需要一些技巧和耐心。下面是一份家常草莓冰糖葫芦的做法，供参考。

材料：

- 草莓 500 克

- 糖浆 500 毫升

- 冰糖 100 克

- 芝麻适量

- 杏仁适量

步骤：

1. 草莓洗净去蒂，切成小块。

2. 糖浆倒入锅中，加入冰糖，用中小火慢慢熬制，直到糖浆变得浓稠，颜色变成深红色。

3. 将草莓块放入锅中，翻炒均匀。

4. 将芝麻和杏仁放入锅中，继续翻炒均匀。

5. 将做好的草莓冰糖葫芦盛出，撒上适量白糖，即可食用。

分析：

草莓冰糖葫芦的制作过程需要注意糖浆的熬制，熬制的程度不同，口感和颜色也会有所不同。同时，草莓和糖浆的比例也需要掌握好，过密或过稀都会影响口感。最后，芝麻和杏仁的搭配也非常重要，可以增加口感和香气。

草莓冰糖葫芦是一道非常简单但美味的中式小吃，适合家庭制作。如果想尝试自己动手做，可以根据个人口味和喜好进行调整。

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