【干炒麻辣牛肉的做法】干炒麻辣牛肉怎么做_干炒麻辣牛肉的家常做法
2023/6/18 0:53:28 ('互联网')
干炒麻辣牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感麻辣鲜香,深受人们喜爱。下面是一份干炒麻辣牛肉的家常做法,供参考。
分析:
干炒麻辣牛肉是一道简单易做的家常菜,所需材料简单,制作步骤也比较简单。但是,在制作过程中需要注意火候和时间,以确保牛肉炒得熟透而不柴。
干炒麻辣牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,口感麻辣鲜香,深受人们喜爱。下面是一份干炒麻辣牛肉的家常做法,供参考。
材料:
- 牛肉:500克
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 牛肉切成块状,用盐、料酒和生抽腌制10分钟左右。
2. 辣椒和葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入腌制好的牛肉煸炒,煮至变色。
5. 加入辣椒末和适量的盐、糖、鸡精继续煸炒,直到牛肉熟透。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
观点:
干炒麻辣牛肉是一道非常美味的家常菜,口感麻辣鲜香,非常适合夏天食用。在制作过程中需要注意火候和时间,以确保牛肉炒得熟透而不柴。同时,可以根据个人口味加入适量的辣椒和葱姜蒜,使口感更加丰富。
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