无油玉米面饼的做法_无油玉米面饼的家常做法如下：

材料：

- 玉米面 100克

- 水 500毫升

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将玉米面放入碗中，加入500毫升水和适量盐，搅拌均匀。

2. 把搅拌好的玉米面团揉成面团，醒面30分钟。

3. 把醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

4. 在薄片上撒上一层食用油，把薄片卷起来，把卷好的面饼擀成长条状。

5. 在长条状面饼上撒上一层薄面，把面饼卷起来，把卷好的面饼擀成圆饼状。

6. 在圆饼状的面饼上撒上一层薄面，把饼放入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。

观点：

无油玉米面饼是一道健康美味的小食，非常适合夏季食用。制作无油玉米面饼的关键在于使用适量的食用油，而不是加入更多的油。此外，使用全麦面粉和玉米面可以提高食材的营养价值，使无油玉米面饼更加健康。

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