【炒毛豆--秋日里的一抹小清新的做法】炒毛豆--秋日里的一抹小清新怎么做_炒毛豆--秋日里的一抹小清新的家常做法

2023/6/19 7:41:06 ('互联网')

秋日里的一抹小清新——炒毛豆，是一道简单易做的家常菜。炒毛豆的清新口感和秋日氛围相得益彰，不仅美味可口，还能带来一份温馨的感受。以下是炒毛豆的家常做法：

一、材料

1. 毛豆 500 克

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒 1 汤匙

4. 盐 1/2 茶匙

5. 生抽 1 汤匙

6. 白糖 1/4 茶匙

7. 鸡精 1/4 茶匙

8. 植物油适量

二、做法

1. 将毛豆洗净，切成约 1 厘米见方的小块。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入毛豆煸炒，炒至毛豆稍微变色。

4. 加入盐、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，焖煮 3 分钟，直到毛豆入味。

6. 最后收汁，让毛豆表面出现浓稠的酱汁即可。

三、分析

1. 炒毛豆的主要原料是毛豆，毛豆是一种夏季食品，口感鲜嫩，富含营养。炒毛豆不仅美味可口，还能带来一份温馨的感受。

2. 炒毛豆的做法简单，不需要太多的调料，但可以根据个人口味进行调整，如加入适量的胡椒粉、醋等。

3. 炒毛豆适合秋季食用，秋日氛围清新宜人，炒毛豆与秋日氛围相得益彰，是一道非常适合秋日的家常菜。

四、观点

炒毛豆是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，还富含营养。炒毛豆的做法简单，适合家庭制作。炒毛豆适合秋季食用，可以搭配米饭一起食用，是一道非常适合秋日的家常菜。

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