【超级下饭易做的卤肉下锅的做法】超级下饭易做的卤肉下锅怎么做_超级下饭易做的卤肉下锅的家常做法

2023/6/18 16:00:19 ('互联网')

卤肉是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜美，香味浓郁，非常适合搭配米饭食用。以下是超级下饭易做的卤肉下锅的做法：

材料：

- 猪肉五花肉 500克

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 冰糖 20克

- 八角 2个

- 香叶 2片

- 葱适量

- 姜适量

- 水适量

做法：

1. 将五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块。

2. 将料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

3. 将五花肉块放入锅中，煮开后转小火炖煮2-3小时，直到肉变得软烂。

4. 取出卤肉块，沥干汤汁，撒上葱花和姜片即可。

分析：

1. 卤肉的做法非常简单，只需要将材料混合在一起，加入适量的水，然后搅拌均匀即可。

2. 卤肉的口感鲜美，香味浓郁，非常适合搭配米饭食用。

3. 卤肉的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以增加或减少调料的用量，或者改变卤肉的炖煮时间。

4. 卤肉不仅可以作为家常菜食用，还可以作为红烧肉、酱鸭等美食的配料。

超级下饭易做的卤肉下锅的做法虽然简单，但口感鲜美，香味浓郁，非常适合搭配米饭食用。如果希望做出更加美味的卤肉，可以根据个人口味进行调整，例如可以增加或减少调料的用量，或者改变卤肉的炖煮时间。

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