【地三鲜的做法】地三鲜怎么做_地三鲜的家常做法
2023/6/19 13:50:23 ('互联网')
地三鲜是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法是相对简单的,所需材料也相对较少。以下是一份简单的地三鲜家常做法,供参考。
所需材料:
- 茄子:2个
- 土豆:2个
- 青椒:1个
- 大蒜:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
步骤:
1. 茄子和土豆去皮,切成滚刀块备用。青椒去籽,切成小块备用。
2. 大蒜、姜、葱切成末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末、姜末、葱花爆香。
4. 加入切好的茄子和土豆块煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入青椒块翻炒均匀,最后加入适量的淀粉水勾芡。
7. 翻炒均匀后即可出锅。
观点:
地三鲜的做法相对简单,所需材料也相对较少,非常适合家庭制作。在翻炒地三鲜时,要注意火候和时间,保证口感和色泽都达到要求。此外,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱等调味料,使口感更加丰富。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!