【花生酱曲奇(参考份量60块)的做法】花生酱曲奇(参考份量60块)怎么做_花生酱曲奇(参考份量60块)的家常做法
2023/6/20 10:30:06 ('互联网')
花生酱曲奇是一道非常受欢迎的家庭烘焙食品,其口感丰富、美味可口,非常适合作为下午茶或零食。以下是一份参考份量60块的花生酱曲奇的做法,供您参考。
材料:
- 低粉 100克
- 花生酱 30克
- 杏仁粉 15克
- 黄油 30克
- 糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 花生酱曲奇饼干碎 适量
步骤:
1. 将低粉、花生酱、杏仁粉和糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 将黄油和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
3. 将黄油鸡蛋混合物倒入面粉混合物中,搅拌均匀,直到成为均匀的面团。
4. 将面团放在台面上,用力揉搓20分钟左右,直到面团变得柔软有弹性。
5. 将面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在冰箱中冷藏至少30分钟,或者过夜,直到面团变硬。
6. 取出面团,将其切成小块,搓成圆形的曲奇饼干碎。
7. 将曲奇饼干碎放在烤盘上,用烤箱预热至180°C,烤10分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。
8. 取出烤盘,将曲奇饼干碎放在冷却架上,冷却 completely。
分析:
花生酱曲奇的制作过程非常简单,只需要将面粉、花生酱、杏仁粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起,搓成面团,冷藏一段时间,然后切成饼干碎即可。
这款曲奇饼干口感丰富,柔软细腻,搭配上花生酱和杏仁粉的味道,非常美味。曲奇饼干碎可以根据个人口味随意调整,例如加入一些巧克力粉或坚果碎,以增加口感和味道。
花生酱曲奇是一种非常健康的烘焙食品,富含蛋白质和纤维,非常适合作为下午茶或零食。
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