花生焖猪手是一道非常受欢迎的中式菜肴，主要由猪手、花生、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐等调料烹制而成。以下是一份花生焖猪手的家常做法，供参考。

花生焖猪手的做法分析：

1. 猪手去毛、洗净，切成块状。

2. 花生炒香，备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入猪手块，煸炒至表面微黄。

6. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐等调料，翻炒均匀。

7. 加入炒香的花生，继续翻炒均匀。

8. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮20分钟左右，直到猪手变软烂。

9. 最后收汁，让花生和猪手都裹上浓郁的酱汁即可。

花生焖猪手的观点：

花生焖猪手是一道非常美味的中式菜肴，口感鲜美，香甜可口。花生和猪手都是优质的食材，经过烹制后，呈现出了非常浓郁的味道和口感。

猪手肉质细嫩，口感鲜美，富含胶原蛋白和蛋白质等营养成分。花生炒香后，口感酥脆，与猪手相得益彰，让整道菜肴更加美味。

花生焖猪手的做法虽然简单，但是需要掌握好火候和时间，才能让猪手和花生都炖得入味，口感鲜美。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！