【雪耳南北杏苹果瘦肉汤的做法】雪耳南北杏苹果瘦肉汤怎么做_雪耳南北杏苹果瘦肉汤的家常做法

2023/6/19 0:01:02 ('互联网')

雪耳南北杏苹果瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是一份家常做法，供参考：

材料：

- 雪耳10克，南北杏20克，苹果2个，瘦肉片100克

- 姜片3片，葱段3段

- 料酒1汤匙

- 盐1/2茶匙

- 清水适量

做法：

1. 雪耳用清水泡软，摘去蒂部，洗净备用。

2. 南北杏洗净，去皮备用。

3. 苹果洗净，切成小块备用。

4. 瘦肉片用盐和料酒腌制10分钟。

5. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。

6. 加入瘦肉片煸炒至变色。

7. 加入适量的清水，烧开后加入雪耳、南北杏和苹果块。

8. 加盖炖煮10分钟，加入盐调味即可。

分析：

雪耳南北杏苹果瘦肉汤是一道非常营养的汤品，其中雪耳具有清热润肺、止咳祛痰的功效，南北杏则具有酸甜口感，能够增加汤的口感。苹果富含维生素和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便。瘦肉片富含蛋白质和铁元素，能够增强身体免疫力。整个汤品口感鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季节饮用。

观点：

雪耳南北杏苹果瘦肉汤是一道非常营养的汤品，非常适合秋冬季节饮用。同时，可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如可以加入一些胡椒粉、鸡精等调味料来提升汤的口感。不过，在制作汤品时，要注意卫生和安全，确保食材的新鲜度和卫生情况。

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