快手家庭版鸡公煲的做法如下：

快手家庭版鸡公煲是一道非常受欢迎的湘菜，以鸡肉、辣椒、姜蒜等为主要食材，配以独特的调味汁，口感鲜美、香辣可口。下面是一份快手家庭版鸡公煲的家常做法，供参考。

快手家庭版鸡公煲的做法_快手家庭版鸡公煲的家常做法

材料：

- 鸡肉 500克

- 辣椒 10个

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 鸡肉切成块状，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

2. 辣椒、姜、蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

4. 加入辣椒末、适量的清水，煮沸后改小火煮10分钟。

5. 加入一些葱花点缀，再加入盐、糖、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

分析：

快手家庭版鸡公煲的做法简单易学，所需材料也容易找到，非常适合家庭日常烹饪。在这个做法中，鸡肉块腌制后口感更加鲜嫩，辣椒和姜蒜末的调味也为这道菜增添了浓郁的香味。在煮鸡肉的过程中，可以加入一些葱花点缀，让整道菜更加美观。

快手家庭版鸡公煲的做法虽然简单易学，但也要注意火候和时间的把握，以保证鸡肉的口感和味道。同时，在这个做法中，调味汁的比例也要掌握好，以达到最佳的口感。

总结：

快手家庭版鸡公煲是一道非常受欢迎的湘菜，简单易学、口感鲜美、香辣可口，非常适合家庭日常烹饪。在这个做法中，鸡肉块腌制后口感更加鲜嫩，辣椒和姜蒜末的调味也为这道菜增添了浓郁的香味。调味汁的比例也要掌握好，以达到最佳的口感。

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