请针对【香菇土豆焖鸡翅的做法】香菇土豆焖鸡翅怎么做_香菇土豆焖鸡翅的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 20:10:23 ('互联网')
香菇土豆焖鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。以下是一份香菇土豆焖鸡翅的家常做法,供您参考。
香菇土豆焖鸡翅的做法:
材料:
- 鸡翅中 500克
- 香菇 2个
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用葱姜蒜料酒腌制15分钟备用。
2. 香菇洗净,切成小块备用。
3. 土豆洗净,去皮后切成小块备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡翅中煎至两面金黄。
5. 加入香菇和土豆,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮。
7. 焖煮15分钟后,加入适量的盐、糖、鸡精调味,再翻炒均匀。
8. 最后收汁,让鸡翅和土豆都裹上浓郁的酱汁即可。
观点:
这道香菇土豆焖鸡翅的做法简单易学,口感鲜美,汤汁浓郁。鸡翅中煎制后口感鲜嫩,香菇和土豆也都很入味,汤汁调味后更加美味。做法中还可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱,让口感更加丰富。
这道香菇土豆焖鸡翅是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于增强身体免疫力和促进生长发育都有很好的作用。
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