中式番茄炒意面是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份家常做法:
材料:
- 意面
- 番茄
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
步骤:
1. 意面煮熟备用,可以根据个人口味调整煮熟的时间。
2. 番茄切成小块备用。
3. 洋葱、蒜、姜切碎备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱、蒜、姜煸炒出香味。
5. 加入番茄块,用铲子煸炒至软烂。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
7. 加入煮熟的意面,翻炒均匀。
8. 最后根据个人口味加入适量的生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可。
观点:
中式番茄炒意面是一道非常健康和美味的菜肴,结合了意面和番茄的风味,口感丰富。在制作过程中需要注意食材的搭配和炒制的时间,这样才能制作出一道口感鲜美、营养丰富的中式番茄炒意面。
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