请针对【紫薯芝士球的做法】紫薯芝士球怎么做_紫薯芝士球的家常做法说一下分析和观点。

 

紫薯芝士球是一种口感丰富、外观美丽的家常甜品，制作简单，口感美味。以下是紫薯芝士球的家常做法：

材料：

- 紫薯 2个

- 牛奶 250毫升

- 黄油 100克

- 芝士 200克

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 糖 适量

- 热水 适量

步骤：

1. 将紫薯削皮切成小块，放入开水中煮至变软，捞出沥干水分。

2. 将黄油切成小块，加入牛奶中，煮至黄油融化。

3. 加入面粉和糖，搅拌均匀，揉成面团。

4. 将面团分成小块，搓成球状。

5. 将球状面团放入模具中，用手压扁，搓成球状。

6. 在球状紫薯球表面撒上一层芝士，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右，直到芝士融化。

7. 取出烤好的紫薯球，放入平底锅中，用中火煎熟即可。

分析：

- 紫薯芝士球是一道健康美味的甜品，富含膳食纤维和维生素和矿物质，营养丰富。

- 制作紫薯芝士球需要先将紫薯煮熟，然后加入黄油、牛奶和面粉，揉成面团。这样做可以使紫薯口感更细腻，芝士口感更浓郁。

- 将球状面团放入模具中，用手压扁，搓成球状，可以使紫薯球更加小巧玲珑，口感更加丰富。

- 在球状紫薯球表面撒上一层芝士，放入预热好的烤箱中，可以使得紫薯球表面更加酥脆，口感更加美味。

- 煎熟紫薯球可以使其更加香脆，口感更加浓郁。

观点：

- 紫薯芝士球是一道美味健康的家常甜品，非常适合家庭制作。

- 制作紫薯芝士球需要一些技巧，如将球状面团放入模具中、搓成球状等，这些技巧可以使得制作出的紫薯芝士球更加美观、口感更加丰富。

- 紫薯芝士球表面撒上一层芝士，可以使得口感更加浓郁，也可以使紫薯球更加香脆。

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