春×罗勒脆片是一道美味可口的家常菜,它的做法简单,口感清爽,营养丰富。下面是春×罗勒脆片的家常做法:
材料:
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 洋葱
- 大蒜
- 橄榄油
- 盐
- 糖
- 柠檬汁
- 罗勒叶
步骤:
1. 将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成均匀的薄片。
2. 将切好的蔬菜薄片放入一个大碗中,撒上适量盐、糖和柠檬汁,拌匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的蔬菜薄片沥干,放入平底锅中,用中火煎至金黄色。
4. 将罗勒叶切碎,加入锅中,翻炒均匀。
5. 将大蒜切成末,加入锅中,继续翻炒均匀。
6. 将煎好的蔬菜薄片取出,加入蒜末和调味料,翻炒均匀即可。
观点:
制作春×罗勒脆片需要准备多种蔬菜,而且需要腌制一段时间,这样可以让蔬菜更加入味。在制作过程中,需要掌握好火候和调味料的配比,以确保蔬菜的口感和味道都达到最佳状态。
春×罗勒脆片是一道非常健康美味的家常菜,它富含维生素和矿物质,能够满足人体对营养的需求。同时,它的口感清爽,非常适合夏季食用。
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