核桃餐包是一道美味营养的中式小食,通常使用核桃和其他配料一起制作。下面是一份家常核桃餐包的做法,供参考。
材料:
- 面粉 150克
- 核桃仁 100克
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将核桃放入锅中,加入足够的清水,用中小火煮至核桃变软,捞出核桃,去皮,压成碎末。
2. 将面粉和盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层核桃碎末,再刷上一层油。
5. 将薄片卷起来,成一个圆饼。
6. 将圆饼擀成圆形的大片,放入烤盘中。
7. 在烤盘上刷上一层油,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟。
8. 取出烤盘,将餐包从烤盘中取出,撒上一些核桃碎末,再放回烤箱中,再烤1-2分钟即可。
分析:
核桃餐包是一道健康营养的小食,使用核桃作为配料可以增加营养价值,同时也能缓解干燥、喉咙不适等问题。在制作过程中,需要控制面粉和水量的比例,以避免出现面团过于柔软或过于干燥的情况。在烤制过程中,需要控制时间和温度,以确保餐包能够烤熟且表面金黄酥脆。
核桃餐包是一道简单、营养、美味的中式小食,希望您能够喜欢它。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!