请针对【戚风芒果蛋糕的做法】戚风芒果蛋糕怎么做_戚风芒果蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 0:10:16 ('互联网')
戚风芒果蛋糕是一种经典的蛋糕,它的口感轻盈柔软,同时也具有浓郁的芒果香味。以下是一份戚风芒果蛋糕的家常做法,供您参考:
材料:
- 6英寸戚风蛋糕
- 芒果肉
- 芒果汁
- 柠檬汁
- 糖
- 鸡蛋
- 植物油
- 面粉
- 可可粉
- 泡打粉
- 苏打粉
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入植物油,继续搅拌均匀。
3. 加入芒果汁和柠檬汁,继续搅拌均匀。
4. 将面粉、可可粉、泡打粉和苏打粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将戚风蛋糕糊倒入已经涂油的烤盘中,轻轻震动烤盘,将气泡震出。
6. 将烤盘放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
7. 将戚风蛋糕切成两层,将一层蛋糕放在盘子上,放上一片芒果肉,然后在芒果肉上涂上芒果汁和果酱。
8. 将另一层戚风蛋糕放在芒果肉上,涂上果酱,即可享用。
分析:
戚风芒果蛋糕的做法简单易学,适合家庭制作。在做法中,我们将鸡蛋、植物油、芒果汁和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀后再加入面粉、可可粉、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀后形成蛋糕糊。然后,将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右即可。这样制作出的戚风芒果蛋糕口感轻盈柔软,同时也具有浓郁的芒果香味。
观点:
戚风芒果蛋糕是一道非常美味的蛋糕,它的口感轻盈柔软,同时也具有浓郁的芒果香味。家庭制作也非常方便,适合各个年龄段的人群食用。
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