蓝莓全麦面包布丁是一种简单易做的甜点，可以作为健康的早餐或下午茶点心。下面是一份家常做法，供参考：

材料：

- 蓝莓 200克

- 全麦面包 2片

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 1杯

- 糖 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将蓝莓洗净，去掉蒂部，用纸巾擦干。全麦面包切成两层，将两层面包中间夹入蓝莓。

2. 鸡蛋打入碗中打散，加入牛奶和糖搅拌均匀。

3. 将橄榄油倒入平底锅中，加热至油热后倒入鸡蛋牛奶混合物中，用铲子迅速搅拌，直到混合物凝固。

4. 将全麦面包片放在烤盘上，倒入蓝莓布丁。

5. 烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤箱中，烤约30分钟，直到面包变软和布丁凝固。

观点：

蓝莓全麦面包布丁是一道非常健康的甜点，富含抗氧化剂和纤维素，可以帮助改善消化和预防慢性疾病。此外，它也是一种简单易做的零食，可以搭配各种食材享用。

在制作过程中需要注意火候和时间，确保布丁熟透而不焦糊。同时，还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味料，使口感更加美味。

蓝莓全麦面包布丁是一道简单易做、营养丰富、口感美味的家常甜点，值得尝试。

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