请针对【RedVelvetChocolateChipCookies红丝绒巧克力奇普饼干的做法】RedVelvetChocolateChipCookies红丝绒巧克力奇普饼干怎么做_RedVelvetChocolateChipCookies红丝绒巧克力奇普饼干的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 3:27:54 ('互联网')
RedVelvet Chocolate ChipCookies红丝绒巧克力奇普饼干是一道非常受欢迎的甜点,它的口感酥脆、香甜可口,非常适合作为下午茶或者休闲时光的零食。下面是一份家常做法,供参考。
所需材料:
- 黄油:250克
- 白糖:200克
- 鸡蛋:2个
- 面粉:100克
- 可可粉:50克
- 红曲粉:20克
- chocolate chips:适量
- 盐:适量
- 热水:适量
制作步骤:
1. 将黄油和白糖放入碗中,用手动打蛋器打发至黄油打发至蓬松,颜色变浅。
2. 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入面粉、可可粉、红曲粉、盐,继续搅拌均匀。
4. 将打发好的黄油倒入搅拌好的面粉混合物中,用刮刀搅拌均匀,直到成为均匀的面糊。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。
6. 将烤好的饼干取出,放在凉架上冷却。
7. 将巧克力 chips放入碗中,用烤箱预热至50°C的烤箱烤10分钟左右,直到巧克力融化。
8. 将冷却好的饼干饼干放入碗中,将融化的巧克力 chips倒在饼干上即可。
红丝绒巧克力奇普饼干的口感非常酥脆,加上巧克力 chips的香甜可口,非常适合作为下午茶或者休闲时光的零食。家庭制作也非常简单,只需要一些常见的材料和步骤,就可以制作出美味的饼干。
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