请针对【鲜虾猪肉小馄饨的做法】鲜虾猪肉小馄饨怎么做_鲜虾猪肉小馄饨的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 17:28:31 ('互联网')
鲜虾猪肉小馄饨是一道非常受欢迎的中式美食,的做法也比较简单。下面是一份家常做法,供您参考。
材料:
- 猪肉馅(250克)
- 鲜虾(适量)
- 姜末(适量)
- 葱花(适量)
- 酱油(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 水(适量)
做法:
1. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、酱油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀。
2. 取一个馄饨皮,将适量的猪肉馅放在皮中间,然后包成小馄饨。
3. 锅中加水,烧开后放入馄饨,煮至馄饨浮起来,捞出放入碗中。
4. 加入一些酱油和葱花,拌匀即可享用。
分析:
- 制作鲜虾猪肉小馄饨的关键是要掌握好猪肉馅的调味,加入适量的酱油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉等调料,可以使肉馅口感鲜美。
- 馄饨皮的选择也很重要,可以选择比较柔软的馄饨皮,然后用手轻轻捏成小馄饨形状。
- 在煮馄饨的时候,要确保水开后再加入馄饨,这样可以防止馄饨被煮破。
观点:
- 制作鲜虾猪肉小馄饨是一道简单、美味的家常美食,适合家庭日常食用。
- 制作好的鲜虾猪肉小馄饨口感鲜美,汤汁丰富,非常适合作为早餐或下午茶点心。
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