E39朴俊宇缤纷茄子『拜托了冰箱』的做法如下：

茄子是一种口感清爽、营养丰富的蔬菜，适合多种烹饪方式，包括炒、蒸、煮、烤等。其中，缤纷茄子的做法最好吃，因为它能够保留茄子的清爽口感，同时加入各种肉类、蔬菜和调味料，让口感更加丰富。

以下是一份朴俊宇缤纷茄子『拜托了冰箱』的做法，供参考：

材料：

- 茄子 2个

- 瘦肉 100克

- 青红椒各半个

- 洋葱半个

- 姜 1小块

- 蒜 3瓣

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 橄榄油 适量

做法：

1. 茄子去蒂切段，放入开水中煮至变软，捞出沥干水分备用。

2. 瘦肉洗净，切成小块备用。青红椒、洋葱、姜、蒜都切成末备用。

3. 热锅凉油，加入瘦肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀。

4. 加入青红椒、洋葱、姜和蒜末，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮10分钟，让肉块入味。

6. 加入茄子，翻炒均匀，继续炖煮5分钟，让茄子入味。

7. 最后，加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

观点：

这份朴俊宇缤纷茄子『拜托了冰箱』的做法简单易学，而且口感清爽，适合夏天食用。在加入肉类和蔬菜后，口感更加丰富，适合不同口味的人们食用。此外，这份做法还营养丰富，茄子富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

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