电饭煲煲仔饭是一道非常受欢迎的中式快餐，其做法相对简单，而且口感鲜美。以下是一份电饭煲煲仔饭的家常做法：

材料：

- 米饭

- 猪肉

- 青菜

- 香菇

- 鸡蛋

- 盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉

- 鸡精

- 食用油

步骤：

1. 把米饭放在电饭煲里，加入适量的水，按下煮饭键开始煮。

2. 把猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制10分钟。

3. 把香菇泡软，切成薄片。

4. 青菜洗净切段。

5. 把鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

6. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

7. 加入香菇、青菜翻炒几下，加入适量的盐和鸡精，炒熟。

8. 把鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，炒熟。

9. 把炒熟的猪肉和香菇、青菜放在煲仔饭表面上，倒入炒好的鸡蛋，按下煮饭键继续煮。

10. 煮熟后，加入适量的白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

观点：

电饭煲煲仔饭的做法相对简单，而且步骤不复杂，非常适合家庭制作。在食材选择上，可以选择新鲜的猪肉和青菜，以保证口感鲜美。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以保证煲仔饭的口感和味道。同时，可以根据个人口味加入适量的调料，例如辣椒酱、芝麻酱等，以增加口感。总的来说，电饭煲煲仔饭是一道非常方便、美味的中式快餐，值得尝试。

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