请针对【蘑菇火腿玛芬的做法】蘑菇火腿玛芬怎么做_蘑菇火腿玛芬的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/21 4:28:44 ('互联网')
蘑菇火腿玛芬是一道常见的烤箱甜点,简单易做,口感丰富。以下是蘑菇火腿玛芬的家常做法:
材料:
- 1杯干蘑菇
- 2个洋葱,切碎
- 1/4杯切碎的大蒜
- 1/4杯切碎的杜甫
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙面粉
- 1/2杯白糖
- 1/2茶匙盐
- 4个鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙香草精
- 2汤匙切碎的火腿
- 适量黄油
做法:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 将干蘑菇、洋葱和大蒜切碎。
3. 在锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱和大蒜,翻炒1-2分钟直到洋葱变软。
4. 加入蘑菇和面粉,继续翻炒1-2分钟直到蘑菇变软。
5. 加入白糖、盐、鸡蛋、牛奶和柠檬汁,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入烤盘中,用铲子轻轻震动烤盘,使其更均匀。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到玛芬熟透。
8. 在玛芬表面划一道刀口,放入预热好的烤箱中,再烤10-15分钟,或直到玛芬表面金黄色。
9. 将玛芬取出,放在冷却架上,享用美味的蘑菇火腿玛芬。
分析:
- 这款蘑菇火腿玛芬的做法简单易学,适合家庭制作。
- 蘑菇和火腿都是常见的食材,搭配在一起,口感丰富,营养丰富。
- 面粉和牛奶的搭配可以增加玛芬的口感和质地。
- 白糖和柠檬汁的搭配可以增加玛芬的甜味。
- 鸡蛋和牛奶的搭配可以增加玛芬的光泽和口感。
- 划一道刀口可以让玛芬更加松软,易于咀嚼。
观点:
- 蘑菇火腿玛芬是一道口感丰富、营养丰富的烤箱甜点,非常适合早餐或下午茶。
- 家庭制作蘑菇火腿玛芬可以根据个人口味和喜好进行调整,例如加入其他香料或水果等。
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