【豉油鸡翅的做法】豉油鸡翅怎么做_豉油鸡翅的家常做法
2023/6/19 22:55:08 ('互联网')
【豉油鸡翅的做法】豉油鸡翅怎么做_豉油鸡翅的家常做法可以参考下述步骤:
1. 鸡翅腌制:将鸡翅放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽和糖,搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。
2. 煸炒鸡翅:将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量的油,煸炒至鸡翅变色。
3. 加入调料:将煸炒好的鸡翅放入锅中,加入适量的盐、黑胡椒粉、糖和生抽,继续煸炒至香味四溢。
4. 加入蒜苗:在鸡翅表面撒上一些蒜末,放入锅中,加入适量的水,煮至水开。
5. 收汁入味:将鸡翅放入锅中,用中火收汁入味,让每一块鸡翅都裹上浓郁的酱汁。
分析:
这道菜的做法简单易学,而且口感鲜美。腌制鸡翅可以去除鸡翅的异味,让鸡翅更加入味。煸炒鸡翅可以使得鸡翅表面变得金黄色,更加诱人。加入调料可以使得鸡翅的香味更加浓郁,口感更加丰富。最后,加入蒜苗可以增添菜肴的口感和香气。
观点:
这道菜是一道非常美味的家常菜肴,适合各个年龄段的人群食用。对于喜欢鸡翅的人来说,这道菜是一道不错的选择。同时,这道菜的做法简单易学,适合家庭制作。
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