【孜然蒜薹牛肉的做法】孜然蒜薹牛肉怎么做_孜然蒜薹牛肉的家常做法
2023/6/17 23:17:05 ('互联网')
孜然蒜薹牛肉是一道美味可口的家常菜,具有营养丰富、口感鲜美、香甜可口的特点。下面是孜然蒜薹牛肉的家常做法,供参考。
孜然蒜薹牛肉的做法_孜然蒜薹牛肉的家常做法
材料:
- 牛肉,切成薄片
- 孜然粉,适量
- 辣椒粉,适量
- 蒜,切末
- 孜然蒜苔,切段
- 盐、胡椒粉,适量
- 食用油,适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入适量的孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀。
4. 加入孜然蒜苔段,继续翻炒,直到蒜苔变软。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮10分钟左右。
6. 收汁收干,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
分析:
这道孜然蒜薹牛肉的做法简单易学,适合家庭制作。孜然粉和辣椒粉具有浓郁的孜然香味,可以增添这道菜的口感。蒜和孜然蒜苔段的搭配也非常适合这道菜,可以让这道菜更加美味。在烹饪过程中,需要注意火候和时间,以保证这道菜的口感和味道。
总结:
这道孜然蒜薹牛肉是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。它适合各个年龄段的人群食用,是一道非常适合家庭制作的菜肴。
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