野山椒芹菜炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。下面是野山椒芹菜炒牛肉的家常做法：

分析：

1. 牛肉是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，促进生长发育。

2. 芹菜是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够促进身体健康，缓解疲劳。

3. 野山椒是一种具有辣味的食材，能够增强食欲，促进身体健康。

4. 炒牛肉时需要加入一些调料，如盐、糖、酱油、料酒、淀粉等，能够增强牛肉的口感，使牛肉更加美味。

5. 炒芹菜时需要加入一些调料，如盐、糖、酱油、料酒、淀粉等，能够增强芹菜的口感，使芹菜更加美味。

观点：

1. 野山椒芹菜炒牛肉是一道非常美味的家常菜，能够增强身体免疫力，促进生长发育。

2. 炒牛肉时需要加入一些调料，如盐、糖、酱油、料酒、淀粉等，能够增强牛肉的口感，使牛肉更加美味。

3. 炒芹菜时需要加入一些调料，如盐、糖、酱油、料酒、淀粉等，能够增强芹菜的口感，使芹菜更加美味。

4. 野山椒芹菜炒牛肉是一道简单易做的家常菜，适合家庭日常食用。

5. 炒牛肉时需要注意火候，不能过火，也不能不足，否则会影响牛肉的口感。

野山椒芹菜炒牛肉是一道营养丰富、简单易做的家常菜，适合家庭日常食用。

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