请针对【香橙核桃磅蛋糕的做法】香橙核桃磅蛋糕怎么做_香橙核桃磅蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-20
香橙核桃磅蛋糕是一道非常美味的中式蛋糕，结合了磅蛋糕的轻盈和香橙的酸甜口感，让口感更加丰富。以下是一份家常做法，供您参考：
材料：
- 低粉 100克
- 杏仁粉 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 糖 30克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 50克
- 香橙汁 200毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 橙肉 适量
步骤：
1. 将低粉、杏仁粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 将糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
3. 将植物油和香橙汁混合在一起，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将混合好的材料倒入大碗中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入已经涂油的磅蛋糕模具中，震动一下，将气泡震出。
6. 烤箱预热至180°C，将蛋糕模放入烤箱中，烤15分钟左右，然后再取出待凉。
7. 将橙肉切成小块，放入一个碗中，倒入一些橙汁，搅拌均匀。
8. 将切好的橙肉和蛋糕模具一起放入冷藏室，冷藏数小时或过夜，直到蛋糕完全凝固。
观点：
这款香橙核桃磅蛋糕非常美味，口感丰富。磅蛋糕的轻盈口感和香橙的酸甜口感相得益彰，让人回味无穷。在制作过程中，需要注意蛋糕糊的混合和烘焙的时间，以确保蛋糕的熟透和口感完美。
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材料：
- 低粉 100克
- 杏仁粉 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 糖 30克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 50克
- 香橙汁 200毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 橙肉 适量
步骤：
1. 将低粉、杏仁粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 将糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
3. 将植物油和香橙汁混合在一起，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将混合好的材料倒入大碗中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入已经涂油的磅蛋糕模具中，震动一下，将气泡震出。
6. 烤箱预热至180°C，将蛋糕模放入烤箱中，烤15分钟左右，然后再取出待凉。
7. 将橙肉切成小块，放入一个碗中，倒入一些橙汁，搅拌均匀。
8. 将切好的橙肉和蛋糕模具一起放入冷藏室，冷藏数小时或过夜，直到蛋糕完全凝固。
观点：
这款香橙核桃磅蛋糕非常美味，口感丰富。磅蛋糕的轻盈口感和香橙的酸甜口感相得益彰，让人回味无穷。在制作过程中，需要注意蛋糕糊的混合和烘焙的时间，以确保蛋糕的熟透和口感完美。
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