请针对【小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法】小时候的味道--韭黄肉丝春卷怎么做_小时候的味道--韭黄肉丝春卷的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 23:27:01 ('互联网')
小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法可以参考下述步骤:
1. 准备食材:韭黄、瘦肉丝、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油等。
2. 先将瘦肉丝用盐、胡椒粉、生抽、料酒等腌制10分钟左右。
3. 将鸡蛋打散,加入适量的面粉,搅拌均匀。
4. 将腌制好的瘦肉丝放入鸡蛋液中拌匀,使肉丝均匀地裹上鸡蛋液。
5. 将韭黄切成碎末,加入葱花拌匀。
6. 将春卷皮从中间切开,放入裹有鸡蛋液的瘦肉丝。
7. 将春卷卷起来,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
8. 取出春卷,即可食用。
分析:
这款小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法简单易学,口感鲜美,既保留了传统的春卷口感,又加入了瘦肉丝和韭黄,口感更加丰富多样。同时,这款春卷的做法也比较简单,不需要太多的技巧,适合家庭制作。
观点:
这款小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法非常符合人们对于传统春卷的需求和口味,既美味又方便,非常适合家庭制作。如果喜欢尝试新的口感和做法,也可以尝试制作其他不同口味的春卷,让自己的口味变得更加丰富多样。
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