西兰花鸡胸肉是一道健康营养、简单易做的家常菜，既可以作为主菜，也可以作为配菜。下面是一份快手减肥增肌的西兰花鸡胸肉家常做法，供参考。

【食材】

- 鸡胸肉 1块

- 西兰花 1朵

- 葱姜蒜适量

- 料酒 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 鸡胸肉 powder 适量

- 西兰花 powder 适量

- 橄榄油 适量

【步骤】

1. 西兰花洗净切成小朵，葱姜蒜切末备用。

2. 鸡胸肉切成薄片，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀腌制15分钟。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。

5. 加入西兰花翻炒，再加入适量开水，盖上锅盖煮5分钟。

6. 煮熟后，加入适量盐和胡椒粉，再翻炒几下即可。

【观点】

西兰花鸡胸肉是一道健康营养、简单易做的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于促进肌肉生长和修复。同时，鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，有利于减肥和增肌。

在烹饪过程中，需要注意控制火候和食材的用量，避免过度烹饪或摄入过多油脂。同时，西兰花和鸡胸肉都是低热量、高纤维的食物，有利于控制血糖和血脂，有利于减肥和增肌。

快手减肥增肌的西兰花鸡胸肉家常做法虽然简单，但是需要掌握好火候和食材的用量，才能制作出美味、营养、健康的菜肴。

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