请针对【黑胡椒西兰花炒鸡胸的做法】黑胡椒西兰花炒鸡胸怎么做_黑胡椒西兰花炒鸡胸的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 18:22:31 ('互联网')

黑胡椒西兰花炒鸡胸是一道非常受欢迎的家常菜，它营养丰富，口感鲜美，简单易做。下面是一份黑胡椒西兰花炒鸡胸的家常做法，供您参考。

黑胡椒西兰花炒鸡胸的做法：

所需材料：

- 鸡胸 250克

- 西兰花 1朵

- 姜适量

- 蒜适量

- 黑胡椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将鸡胸切成薄片，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 西兰花洗净切成小块，姜和蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的鸡胸片快速翻炒至变色。

4. 加入西兰花翻炒，加入少量盐和黑胡椒调味，继续翻炒几下。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约3分钟，直到西兰花熟烂。

6. 加入糖调味，继续翻炒几下，最后收汁即可。

分析：

黑胡椒西兰花炒鸡胸是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，其中黑胡椒的辛辣味道可以增强食欲，西兰花的西兰花营养成分非常丰富，可以增强身体免疫力，促进身体健康。

这道菜的做法非常简单，只需要将鸡胸和西兰花分别腌制好，然后快速翻炒至熟烂即可。同时，在调味方面，可以根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒，糖等调味料，调整味道。

总结：

黑胡椒西兰花炒鸡胸是一道非常美味的家常菜，它营养丰富，口感鲜美，简单易做。黑胡椒的辛辣味道可以增强食欲，西兰花的西兰花营养成分非常丰富，可以增强身体免疫力，促进身体健康。

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