家庭版蔓越莓曲奇饼的做法如下：

材料：

- 面粉

- 蔓越莓干

- 黄油

- 糖

- 鸡蛋

- 盐

- 热水

- 食用油

步骤：

1. 将蔓越莓干切碎，放入碗中，加入100克面粉，搅拌均匀。

2. 加入黄油、糖、鸡蛋、盐和热水，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的面糊倒入蔓越莓碗中，再次搅拌均匀。

4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20分钟左右，直到曲奇饼干表面呈金黄色。

6. 取出烤盘，将曲奇饼干凉透后即可食用。

家庭版蔓越莓曲奇饼的做法简单易做，口感酥脆，味道鲜美，非常适合当做零食食用。同时，蔓越莓干和曲奇饼干的的搭配也非常适合搭配各种饮品，比如咖啡、茶或者牛奶。

家庭版蔓越莓曲奇饼的做法虽然简单，但是需要严格控制火候和时间，以确保曲奇饼干烤得均匀，口感一致。此外，如果烤箱温度不准确或者烤盘没有预热，可能会导致曲奇饼干烤焦或者烤糊。因此，在制作家庭版蔓越莓曲奇饼时，需要谨慎操作，以确保产品的质量和口感。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！