少油少盐版生炒糯米饭是一道健康美味的家常菜，既美味又营养丰富。下面是少油少盐版生炒糯米饭的家常做法：

材料：

- 糯米：200克

- 猪肉末：100克

- 胡萝卜末：50克

- 青豆：50克

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 料酒：适量

- 胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 糯米洗净，放入锅中，加入足够的清水，煮熟后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入胡萝卜末和青豆翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味。

4. 加入煮熟的糯米翻炒均匀，炒至糯米熟透，撒上一些葱花即可。

分析：

少油少盐版生炒糯米饭的做法减少了菜肴中的油腻和盐分含量，更加健康。同时，菜肴中加入了胡萝卜末和青豆，增加了菜肴的口感和营养。在调味方面，可以根据个人喜好加入适量的胡椒粉和鸡精，以增强菜肴的味道。

少油少盐版生炒糯米饭是一道美味又健康的家常菜，适合家庭日常食用。

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