懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的做法_懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法

巧克力冰淇淋是一道非常受欢迎的甜品，它既美味又健康，而且制作起来也相对简单。下面是懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法，供您参考。

材料：

- 巧克力碎片 100 克

- 可可粉 50 克

- 糯米粉 25 克

- 糖 50 克

- 牛奶 250 毫升

- 鸡蛋 2 个

- 黄油 10 克

- 香草精 适量

步骤：

1. 将巧克力碎片放入碗中，加入可可粉和糯米粉，搅拌均匀。

2. 将糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

3. 将黄油加入牛奶中，搅拌均匀，倒入巧克力糊中，再次搅拌均匀。

4. 将混合物倒入冰淇淋机中，开启冰淇淋机，搅拌 10 分钟左右，直到冰淇淋变得细腻光滑。

5. 将冰淇淋取出，放入密封容器中，放入冰箱冷藏 30 分钟。

6. 将冰淇淋从冰箱中取出，倒入杯中，加入香草精，即可享用。

观点：

懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法简单易做，口感细腻，非常适合家庭制作。在制作过程中，巧克力碎片和可可粉的比例需要掌握好，否则会影响冰淇淋的口感。另外，牛奶和鸡蛋的比例也需要适当调整，以达到最佳的口感。最后，冰淇淋机的使用需要注意保养，定期清洗和更换冰淇淋机中的零件，以确保冰淇淋的口感和质量。

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