请针对【蚝油蒜淋秋葵的做法】蚝油蒜淋秋葵怎么做_蚝油蒜淋秋葵的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/25 3:24:53 ('互联网')

蚝油蒜淋秋葵是一道常见的家常菜，以秋葵和蚝油为主料，搭配蒜味，口感鲜美，营养丰富。下面是蚝油蒜淋秋葵的家常做法：

蚝油蒜淋秋葵的做法：

所需材料：

- 秋葵 500克

- 蒜末适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 秋葵洗净，切成段，放入开水中焯水，煮至变色捞出备用。

2. 蒜末备用，可以用压蒜器压成蒜末备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。

5. 加入焯水后的秋葵，翻炒均匀。

6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。

7. 装盘即可。

分析：

蚝油蒜淋秋葵是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。蒜末和秋葵的搭配，不仅口感丰富，而且具有浓郁的蒜香味。料酒、生抽、盐和糖的搭配，为秋葵提供了丰富的营养和味道，使这道菜更加美味。

这道菜的制作方法比较简单，只需几步即可完成。需要注意以下几点：

- 焯水时，要煮至秋葵变色，口感更加鲜嫩。

- 煸炒蒜末时，要煸炒出香味，并且不要炒糊。

- 加入适量的鸡精，可以使这道菜更加鲜美。

总结起来，蚝油蒜淋秋葵是一道美味营养的家常菜，值得尝试。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码