鲜百合炒肉片是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，营养丰富。以下是鲜百合炒肉片的家常做法：

材料：

- 鲜百合 200 克

- 猪肉 150 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量

- 食用油适量

做法：

1. 鲜百合洗净，切成小块。猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色。

4. 加入鲜百合翻炒均匀，加入适量水，煮至百合软烂。

5. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

分析：

鲜百合炒肉片是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。百合具有百合独特的口感和香气，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、提高身体抵抗力。猪肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的铁、锌等矿物质，有助于促进血红蛋白的合成，提高身体免疫力。

鲜百合炒肉片的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。

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