请针对【桃酥(无糖少油版)的做法】桃酥(无糖少油版)怎么做_桃酥(无糖少油版)的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/21 18:31:36 ('互联网')
桃酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,外酥里软,十分美味。无糖少油版的桃酥可以避免摄入过多的糖分和油脂,更加健康。下面是一份无糖少油版桃酥的家常做法,供参考。
材料:
- 面粉 150克
- 糖 30克
- 油 60克
- 水 60克
步骤:
1. 将面粉和糖混合在一起,慢慢加入水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成揉成团,然后盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏1小时。
3. 取出面团,揉成长条状。
4. 将长条切成小块,每个小块搓成圆形。
5. 把桃酥面团放在烤盘上,用手掌压扁。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,直到表面变成金黄色。
观点:
无糖少油版桃酥可以避免摄入过多的糖分和油脂,更加健康。在制作过程中,可以适量减少糖和油的用量,或者使用无糖、低脂的食材来制作桃酥,例如面粉、燕麦等。同时,在烤桃酥的过程中,可以适量延长时间,让桃酥更加酥脆。
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