请针对【豆浆玫瑰花面包的做法】豆浆玫瑰花面包怎么做_豆浆玫瑰花面包的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 7:39:14 ('互联网')

豆浆玫瑰花面包是一道口感丰富、香气扑鼻的家常面包，其做法如下：

材料：

- 高粉 500克

- 豆浆 250毫升

- 酵母 5克

- 盐 3克

- 糖 15克

- 温水 200毫升

- 食用油 10毫升

- 玫瑰花干适量

步骤：

1. 将豆浆加入酵母中，搅拌均匀，让其发酵至膨胀。

2. 将高粉、盐、糖和温水混合在一起，搅拌均匀成面团。

3. 将面团放在大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，一般需要发酵1-2小时。

4. 将发酵好的面团取出，将面团分成大小相等的剂子，每个剂子搓成圆形。

5. 将圆形面团放在烤盘上，用手掌轻轻压扁，并在面团上撒上一层食用油和适量的玫瑰花干。

6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。

观点：

豆浆玫瑰花面包是一道口感丰富、香气扑鼻的家常面包，其制作简单、口感独特。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的豆浆和玫瑰花干，让面包更加美味。此外，在发酵过程中，可以根据实际情况调整发酵时间，以确保面包能够充分发酵。

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