请针对【蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的做法】蔓越莓曲奇与芒果干曲奇怎么做_蔓越莓曲奇与芒果干曲奇的家常做法说一下分析和观点。

 

蔓越莓曲奇和芒果干曲奇是两种常见的曲奇零食，具有独特的口感和风味，下面是它们的家常做法：

蔓越莓曲奇的做法：

材料：

- 蔓越莓干 50克

- 黄油 30克

- 糖 30克

- 面粉 100克

- 鸡蛋 2个

- 盐 适量

步骤：

1. 将蔓越莓干洗净，用厨房纸擦干水分。

2. 将黄油和糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

3. 将面粉和盐混合均匀，筛入打发的黄油中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到成为均匀的曲奇面团。

4. 将蔓越莓干放入曲奇面团中，用手揉捏均匀，制成形状美观的曲奇饼干。

5. 将曲奇饼干放入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。

芒果干曲奇的做法：

材料：

- 芒果干 50克

- 黄油 30克

- 糖 30克

- 面粉 100克

- 鸡蛋 2个

- 盐 适量

步骤：

1. 将芒果干切成小块，放入碗中，加入黄油和糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

2. 将面粉和盐混合均匀，筛入打发的黄油中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到成为均匀的曲奇面团。

3. 将曲奇面团分成小块，用手搓成形状美观的曲奇饼干。

4. 将曲奇饼干放入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。

关于蔓越莓曲奇和芒果干曲奇的看法：

蔓越莓曲奇和芒果干曲奇都是具有独特口感和风味的曲奇零食，它们的外表都非常漂亮，而且营养价值也相对较高。但是，它们的制作过程相对较为繁琐，需要多次制作和搅拌，对于忙碌的家庭来说可能有些困难。因此，可以根据自己的实际情况选择制作蔓越莓曲奇或芒果干曲奇。

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