请针对【燕麦馅紫薯包的做法】燕麦馅紫薯包怎么做_燕麦馅紫薯包的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 13:27:52 ('互联网')
燕麦馅紫薯包是一道健康、营养、美味的家常小吃,燕麦富含膳食纤维、维生素和矿物质,紫薯则富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,两者搭配在一起,能够促进肠道蠕动,增强饱腹感,有助于缓解便秘,同时还能够为身体提供所需的营养物质。
以下是燕麦馅紫薯包的家常做法:
材料:
- 紫薯 2个
- 燕麦 200克
- 面粉 200克
- 酵母 1个
- 水 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将燕麦放入碗中,加入适量的水,浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净,备用。
2. 将紫薯去皮,切成小块,放入碗中,加入适量的水,蒸熟。
3. 将面粉和酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团放在台面上,用力揉搓10分钟,直到面团变得有弹性。
5. 将揉好的面团分成大小相等的剂子,每个剂子搓成圆形。
6. 将圆形剂子擀成薄片,然后将蒸熟的紫薯馅料放在薄片中间,再将薄片卷起来。
7. 将卷好的包子放入锅中,酵母发酵20分钟,然后放入锅中蒸15分钟,即可熟透。
分析:
1. 燕麦馅紫薯包的主要原料是紫薯和燕麦,这些食材都是营养丰富、易于消化的食物,能够为身体提供所需的营养物质。
2. 燕麦富含膳食纤维、维生素和矿物质,能够促进肠道蠕动,有助于缓解便秘,同时还能够为身体提供所需的营养物质。
3. 面粉和酵母是面团的主要原料,能够促进面团的发酵,让包子更加松软、有弹性。
4. 食用油能够增加包子的口感和香气,让包子更加美味。
总结:
燕麦馅紫薯包是一道健康、营养、美味的家常小吃,燕麦富含膳食纤维、维生素和矿物质,紫薯则富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,两者搭配在一起,能够促进肠道蠕动,增强饱腹感,有助于缓解便秘,同时还能够为身体提供所需的营养物质。
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