糍团是一种常见的传统美食，通常是由糯米、芝麻、红豆等食材制成的。以下是糍团的家常做法：

材料：

- 糯米：200克

- 芝麻：适量

- 红豆：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将糯米洗净，放入锅中，加入足够的水浸泡2小时，直到糯米变软。

2. 将糯米捞出，沥干水分，放入碗中。

3. 在碗中加入足够的水，将糯米浸泡在水中，直到水分蒸发干。

4. 将芝麻炒香，磨成粉末。

5. 红豆洗净，放入锅中，加入足够的水煮烂。

6. 将红豆捞出，沥干水分，放入碗中。

7. 在碗中加入足够的水，将红豆浸泡在水中，直到水分蒸发干。

8. 将芝麻粉末和红豆粉末混合，搅拌均匀。

9. 将糯米饭和搅拌好的红豆芝麻混合物混合在一起，用手搓成球状。

10. 将球状糍团放入开水中，煮至糍团浮起来，再关火，让糍团在水中浸泡5分钟。

11. 将糍团捞出，沥干水分，放入碗中。

12. 可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒酱、芝麻酱等。

观点：

糍团是一道口感香甜可口的传统美食，它的制作过程简单，但需要耐心和技巧。制作糍团需要先将糯米浸泡在水中，以便煮烂，然后需要将红豆和芝麻混合，搓成球状，放入开水中煮至浮起来，最后将糍团在水中浸泡5分钟。

在制作糍团时，需要注意以下几点：

- 糯米需要浸泡在水中，以便煮烂，同时要保持糯米的柔软性。

- 红豆和芝麻混合时，需要将红豆和芝麻充分混合，以确保口感均匀。

- 制作糍团时，需要注意手法，避免糍团煮烂过度或煮不烂。

糍团是一道美味可口的传统美食，它的制作过程虽然简单，但需要耐心和技巧，才能制作出美味的糍团。

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