【番茄虾意面的做法】番茄虾意面怎么做_番茄虾意面的家常做法
2023/6/17 10:04:22 ('互联网')
番茄虾意面是一道美味可口的意大利面,通常使用番茄、虾和其他香料制成。以下是一份家常做法,供参考。
所需材料:
- 意面
- 虾
- 番茄
- 洋葱
- 蒜
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒粉
- 意大利香料
- 番茄酱
- 牛奶
- 鸡蛋
- 面粉
- 香菜
步骤:
1. 虾去壳,洗净,用纸巾吸干水分备用。番茄切成小块备用。洋葱、蒜切碎备用。
2. 锅中加入橄榄油,放入洋葱和蒜煸炒出香味。加入番茄,用铲子翻炒,使其变软烂。
3. 加入盐、胡椒粉和意大利香料,继续翻炒。
4. 加入适量的番茄酱,翻炒均匀。
5. 加入牛奶,搅拌均匀。
6. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
7. 加入面粉,搅拌均匀。
8. 用中小火煮至意面变软烂,捞出沥干水分。
9. 将意面放入碗中,倒入番茄虾酱,拌匀。
10. 撒上一些香菜,即可享用。
观点:
制作番茄虾意面的过程简单易学,而且所需材料也相对较少。通过加入牛奶和鸡蛋,可以使得意面更加柔软和口感丰富。此外,加入番茄酱和意大利香料,可以让意面更具风味。如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒和橄榄油,增加口感。
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