藕粉芝麻糊是一道非常受欢迎的中式传统甜品,制作方法简单,口感香甜,非常适合下午茶或者早餐食用。下面是一份简单的藕粉芝麻糊的家常做法,供您参考。
材料:
- 藕粉 20克
- 芝麻 10克
- 糯米粉 10克
- 热水 适量
- 白糖 适量
步骤:
1. 将藕粉和糯米粉混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 取一个模具,将小圆球放入模具中,用手压扁成圆形。
4. 在芝麻碗中撒上一层芝麻,将芝麻圆球放在芝麻碗中,用手轻轻按扁。
5. 热锅凉油,将芝麻圆球放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入适量的白糖,煮至白糖融化。
7. 将煎好的芝麻圆球捞出装盘,倒入藕粉芝麻糊即可。
分析:
这道藕粉芝麻糊的制作方法非常简单,只需要将糯米粉、藕粉、芝麻和白糖混合在一起,揉成面团,再搓成小圆球,然后煎至金黄即可。这道甜品口感香甜,非常适合下午茶或者早餐食用。
这道甜品也非常适合搭配各种水果或者坚果一起食用,可以增强口感和营养价值。
总结:
藕粉芝麻糊是一道非常传统的中式甜品,制作方法简单,口感香甜,非常适合下午茶或者早餐食用。如果你喜欢尝试新的美食,这道甜品也非常适合作为尝试的新口味。
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