老吃素的人容易干眼

2022/11/19 21:00:47 ('互联网')

【93913.com 】（来源：生命时报）哈尔滨医科大学第四医院眼科主任高翔春

　　像眼睛里不小心进了头发或小沙粒，越揉越痛，越揉越痒，但就是停不下来……很多老人有过这样的经历。其实，这是眼干捣的鬼。

　　干眼病又称干涩昏花症，主要表现为眼内有异物感、摩擦感和烧灼感，时间一长，容易导致视力下降、视力波动和视疲劳等症状，从而引起更严重的眼病。

　　老年人为什么更容易得干眼症呢？

　　年龄是主要因素。增龄带来的组织退化会使泪液分泌减少，且质量也受到影响，使眼睛更容易干燥。同时，覆盖在白眼球表面的那一层“皮肤”——眼球结膜因老化而变得松弛，不能形成正常泪膜，就会出现眼睛干燥、充血、水肿等异常。随着年龄增加，激素水平下降，四泪腺的萎缩造成泪液的分泌减少，整体上影响了泪膜的质和量。因此，老年人经常用眼，更容易导致眼睛干涩，形成干眼症。

　　另外，很多老人常年吃素，觉得吃素对身体有益;还有些老年人因担心罹患高血压、高血脂、冠心病等疾病，或已患慢病的老人因担心而不敢吃肉、蛋、奶等含有脂肪的动物性食物。但是，对视力起到保护和润滑作用的维生素A，必须要溶解在脂肪中才能被身体吸收利用，油脂摄入较少的人，常容易缺乏维生素A，也会引起干眼病或加重干眼症。

　　我们常说饮食要均衡全面，老年人更需如此。动物的肝脏和肉类中含有较丰富的维生素A和各种蛋白质，不仅对于我们日常防治干眼症有益，也对身体有好处。而且，肉类和蛋奶中还含有丰富的钙，对老年人的身体也有益处。

　　总之，防止眼睛干涩，可以吃些动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，或胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯、桔子、杏、柿子等，以获取充足的维生素A。维生素C也对眼睛有益，青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等新鲜果蔬为佳。钙可以消除眼睛紧张，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

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