请针对【蛋香馒头的做法】蛋香馒头怎么做_蛋香馒头的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 9:19:51 ('互联网')
蛋香馒头的做法_蛋香馒头的家常做法可以参考下述步骤：1. 准备好所有的食材，包括面粉、酵母、鸡蛋、水、盐和胡椒粉等。
2. 把酵母放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，让其溶解。
3. 把面粉和盐混合在一起，倒入酵母水中，搅拌成面团。
4. 把面团揉成揉成团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积翻倍。
5. 把发酵好的面团取出来，揉揉，让其再次发酵10分钟。
6. 把发酵好的面团分成大小相等的面团，每个面团搓成圆球状。
7. 把每个球状面团放在烤盘上，用手掌压扁扁，成为一个扁圆形的馒头。
8. 在馒头表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些胡椒粉和葱花。
9. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到馒头表面变成金黄色。
分析：
蛋香馒头的做法_蛋香馒头的家常做法是一种传统的中式馒头，通过发酵和发酵面团，让馒头变得更加松软、口感更好。在制作蛋香馒头时，需要选择合适的酵母和面粉，加入适量的鸡蛋和胡椒粉等调料，让馒头更加美味。发酵面团是制作蛋香馒头的关键步骤，需要等待面团发酵，让馒头变得更加松软和口感更好。在制作蛋香馒头时，需要选择合适的烤箱和时间，让馒头烤出美味的口感。
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