李氏条条米粉是一道传统的中国小吃,以米粉、猪肉、青菜等食材为主料,口感鲜美、营养丰富。下面是一份家常做法,供参考:
材料:
- 米粉:100克
- 猪肉末:50克
- 青菜:适量
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,成为米粉汤。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入姜片和蒜末爆香。
3. 加入猪肉末,煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、料酒和盐,继续煸炒。
5. 加入切碎的青菜,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟,让猪肉和米粉熟透。
7. 最后,加入适量的鸡精,搅拌均匀即可。
分析:
李氏条条米粉的做法简单,口感鲜美,营养丰富。主要食材是米粉和猪肉,可以根据个人口味加入青菜或其他食材。制作过程中要注意火候和时间,让食材熟透而不过度煮烂。
观点:
李氏条条米粉是一道非常美味的传统小吃,如果家庭经济允许,可以尝试一下制作。在制作过程中要注意食材的搭配和火候的控制,这样才能制作出美味的李氏条条米粉。
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