请针对【巧克力双色方格棋盘曲奇饼干的做法】巧克力双色方格棋盘曲奇饼干怎么做_巧克力双色方格棋盘曲奇饼干的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 9:03:02 ('互联网')

巧克力双色方格棋盘曲奇饼干是一道简单易做的休闲零食，具有浓郁的巧克力味道和棋盘状的外观，深受人们的喜爱。下面是巧克力双色方格棋盘曲奇饼干的家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 可可粉 30克

- 糖 30克

- 黄油 150克

- 鸡蛋 2个

- 巧克力酱适量

做法：

1. 将面粉、可可粉和糖混合在一起，筛入碗中。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将黄油切成小块，加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将搅拌好的黄油面团倒入面粉混合物中，用手揉成面团。

5. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟，直到面团变得有弹性。

6. 把面团放回碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

7. 取出面团，擀成薄片，然后切成均匀的小块。

8. 把巧克力酱均匀地涂在小块曲奇饼干上。

9. 将涂好巧克力酱的曲奇饼干烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到曲奇饼干变硬。

观点：

巧克力双色方格棋盘曲奇饼干的做法简单易学，非常适合家庭制作。在制作过程中，可以根据个人口味调整巧克力酱的用量，使曲奇饼干更加美味。同时，巧克力双色方格棋盘曲奇饼干也具有浓郁的巧克力味道，非常适合喜欢巧克力的人们。

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