百香果戚风蛋糕是一道口感清新、风味独特的蛋糕，主要由鸡蛋、面粉、百香果等材料制成，具有浓郁的百香果香味和酸甜口感。以下是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 6个鸡蛋

- 1汤匙糖

- 3汤匙面粉

- 1汤匙百香果粉

- 1/2茶匙盐

- 1/4茶匙茶匙油

- 2汤匙温水

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入1汤匙糖和1/2茶匙盐，打散。

2. 加入面粉，搅拌均匀。

3. 加入百香果粉和1/4茶匙盐，再次搅拌均匀。

4. 加入2汤匙温水，继续搅拌均匀。

5. 将混合物倒入戚风蛋糕模具中，放入预热至170°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到熟透。

观点：

百香果戚风蛋糕是一道非常健康、美味的蛋糕，不仅口感清新、风味独特，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在制作过程中，可以根据个人口味和偏好，适量添加百香果粉和糖等调味料，使蛋糕更加美味。同时，在烤箱烤制过程中，需要注意火候和时间，以确保蛋糕熟透。

总结起来，百香果戚风蛋糕是一道非常受欢迎的蛋糕，可以尝试在家里制作。希望您能够制作出美味的百香果戚风蛋糕！

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