猪肉白菜饺子是一道非常受欢迎的中式传统美食，下面是一份猪肉白菜饺子的家常做法，供参考。

分析：

猪肉白菜饺子的做法需要以下几个步骤：

1. 准备食材：猪肉馅、白菜、面粉、水、调料等。

2. 搅拌猪肉馅：将猪肉切成小块，加入调料(如盐、胡椒粉、生抽、料酒等)，搅拌均匀。

3. 切碎白菜：将白菜切成小块，用盐腌制一会儿，然后用清水冲洗干净。

4. 包饺子：将面粉和水混合，揉成面团。将面团擀成薄片，放上猪肉馅和白菜，包成饺子。

5. 煮饺子：将饺子放入开水中，煮至浮起来。

观点：

制作猪肉白菜饺子需要掌握好食材的份量和比例，以确保饺子的口感和质量。同时，在搅拌猪肉馅时，应该加入适量的调料，以增强饺子的味道。白菜应该切碎一些，以便更好地吸收猪肉馅。最后，煮饺子时要掌握好火候，避免饺子煮烂。

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