【奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！的做法】奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！怎么做_奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！的家常做法

2023/6/17 15:13:33 ('互联网')

奶黄馅老婆饼(蛋糕店级)的做法与家常做法可能有所不同，因为家庭制作需要考虑到口感、卫生等因素。但是，可以参考以下步骤和材料，制作出美味的奶黄馅老婆饼(蛋糕店级)。

材料：

- 面粉

- 糖

- 鸡蛋

- 泡打粉

- 苏打粉

- 奶黄酱(可以使用奶油芝士、香草精、糖、奶等混合而成)

- 黄油

- 光明奶油芝士

- 葡萄干

- 红枣

- 杏仁

- 蜜豆

- 巧克力碎片

步骤：

1. 将面粉、糖、泡打粉、苏打粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入奶黄酱，继续搅拌均匀。

4. 加入黄油，继续搅拌均匀。

5. 加入光明奶油芝士，继续搅拌均匀。

6. 加入葡萄干、红枣、杏仁、蜜豆，继续搅拌均匀。

7. 用保鲜膜或保鲜盒封住面团，放入冰箱冷藏30分钟。

8. 取出面团，擀成薄片，放入烤盘。

9. 在烤盘上刷一层植物油或橄榄油，撒上巧克力碎片。

10. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到表面呈金黄色。

观点：

奶黄馅老婆饼(蛋糕店级)的家常做法可以根据个人口味和喜好进行调整，如加入切碎的奶油芝士、坚果、水果等。但是，制作奶黄馅老婆饼(蛋糕店级)时需要注意卫生和安全，避免使用有毒有害的原料。同时，在制作过程中要遵循自然规律，不要过度搅拌，以免破坏面团结构。

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