小清新的抹茶燕麦粉可丽饼是一道非常受欢迎的甜点,它的外表清新可爱,口感丰富。以下是一份家常做法,供您参考:
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 抹茶粉1汤匙
- 燕麦粉1汤匙
- 黄油2汤匙
- 糖1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 面粉适量
- 热水适量
步骤:
1. 打鸡蛋,加入糖和盐,搅拌均匀。
2. 加入抹茶粉和燕麦粉,搅拌均匀。
3. 加入面粉,搅拌均匀。
4. 加入黄油,搅拌均匀。
5. 用刮刀把面糊浓稠。
6. 取一块平底锅,加入一些热水,把面糊倒入平底锅中,用中小火煎烤至可丽饼熟透。
分析:
这款可丽饼的配方非常健康,除了抹茶粉和燕麦粉外,还加入了黄油和糖,这些材料都有益于健康。同时,这款可丽饼的面糊浓稠适中,易于煎烤,口感丰富。
在制作过程中,要注意火候,以免煎烤过度导致可丽饼熟透不牢固。另外,煎烤过程中要不断搅拌面糊,以免出现糊底现象。
最后,这款可丽饼的外表清新可爱,口感丰富,非常适合作为家庭日常甜点。希望您能够喜欢并享受制作的过程。
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